Veja no link a seguir, uma apresentação de Anita de Souza Dias Gutierrez, do Centro de Qualidade em Horticultura do CEAGESP, sobre o agronegócio das frutas e hortaliças frescas, publicado no Site Hortibrasil:
www.hortibrasil.org.br/jnw/images/stories/biblioteca/apresentacoes/Examar.pdf
Fonte: Hortibrasil.org.br