A Portaria Interministerial n° 1.010 instituiu diretrizes para a promoção da alimentação saudável nas escolas de educação infantil, ensinos fundamental e médio das redes pública e privada no Brasil. Um dos pontos de destaque dessa portaria é aumentar a oferta e promover o consumo de frutas, verduras e legumes e incorporar todas as recomendações nutricionais em projetos pedagógicos com
viés em educação nutricional. A reportagem publicada na edição de abril de 2010 da Revista Hortifruti Brasil, fala sobre como esse incentivo governamental à uma alimentação mais saudável, principalmente nas escolas, pode viabilizar oportunidades de negócio e crescimento para o horticultor.
Confira no link a seguir a reportagem completa sobre o assunto: www.abcsem.com.br/imagens_noticias/Alimenta%C3%A7%C3%A3o%20Escolar%20-%20merenda%20%C3%A9%20oportunidade%20para%20o%20horticultor.pdf