A horticultura convencional adota tecnologias calcadas no imediatismo que embora proporcionem lucros ao produtor rural a curto prazo, poderão acarretar danos ao meio ambiente e às gerações futuras no médio e longo prazos.
As práticas adotadas convencionalmente para o manejo e produção de hortaliças no Estado de São Paulo utilizam de maneira intensiva e desequilibrada fertilizantes minerais e defensivos (agrotóxicos), muitas vezes sem os cuidados recomendados pelas próprias empresas produtoras dos insumos. Além disso, o preparo do solo anteriormente ao plantio através da aração e da gradagem, poderá sujeitá-lo à erosão, se não forem adotadas práticas conservacionistas. A captação e a distribuição de água para as lavouras também é outro motivo de preocupação pois muitas vezes são realizadas de maneira inadequada. Frequentemente se observa o uso da água de irrigação em quantidades excessivas acarretando a disseminação de doenças de solo tais como o mofo branco, cujo agente causal é o fungo Sclerotium, além de bacterioses e nematóides. É ainda frequente na horticultura convencional o sistema da monocultura com sucessivos plantios de hortaliças da mesma espécie em uma mesma área. Isso, embora seja comercialmente melhor para o produtor, tem causado desequilíbrios diversos para o solo e para as próprias espécies plantadas, pois as predispõe a incidência de pragas e doenças em maior escala.
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Fonte: Boletim eletrônico Infobibos