Alimentos chegam a dobrar de custo em uma semana: nutricionista afirma que opção é substituir itens
Por Dulcelene Jatobá
Foto: F.L.Piton / A Cidade
FEIRA MAIS CARA: Chuvas fizeram subir o preço de praticamente todas as verduras nos varejões e lojas especializadas do Mercado Central
O preço de alguns legumes, frutas e verduras teve aumento de até 100% em Ribeirão Preto durante a última semana, devido às fortes chuvas. Os estragos do período chuvoso também refletiram na quantidade disponível em varejões e lojas do Mercadão Central, que estão com os estoques baixos.
Uma pesquisa de A Cidade em varejões e lojas especializadas do Mercadão Central mostrou que, entre os legumes, o tomate foi o que mais sofreu alta no preço, ao passar de R$ 1,29 por quilograma (kg) para R$ 2,98.
Praticamente todas as verduras sofreram aumento nos últimos dias. O alface foi o que mais teve o preço elevado. O pé da hortaliça foi de R$ 2,48 para R$ 1,48.
O agrião também teve aumento no preço e passou de R$ 1,98 para R$ 2,48. Entre as verduras com o custo elevado aparecem ainda a rúcula e chicória. Entre as frutas, somente a maçã argentina aparece com o preço mais elevado. O custo foi de R$ 3,98 para R$ 5,98.
“Normalmente, nessa época de chuvas as frutas são as menos prejudicadas. O que estraga muito, mesmo, são as verduras e os legumes”, afirma a fiscal Patrícia Kelen de Almeida, de uma rede de lojas do setor.
De acordo com o vendedor José Mauro Batista, que comercializa frutas, legumes e verduras no Mercadão Central, as chuvas prejudicam a colheita e, consequentemente, falta produto no mercado.
“Hoje [nesta segunda-feira], por exemplo, os estoques de algumas verduras e legumes estão muito baixos, porque mesmo com o preço nas alturas o consumidor precisa comprar o alimento”, comenta Batista.
Fonte: Jornal A Cidade (Ribeirão Preto/SP)