A ocorrência de chuvas registrada nos últimos dias em alguns municípios do Estado causou aumento nos preços de alguns produtos hortigranjeiros comercializados na Centrais de Abastecimento do Espírito Santo (Ceasa/ES). O clima chuvoso também comprometeu a oferta de mercadorias no Entreposto Central, em Cariacica.
O grupo das hortaliças folhas (verduras) foi o mais prejudicado e acusou uma diminuição significativa no volume ofertado desta sexta-feira (30), comparada a anterior (23). O coentro, por exemplo, apresentou uma redução de 72,2% na oferta, que gerou um aumento de 12,5% no valor.
A rúcula (-60,2%), salsa (-54,9%), brócolis (-49,10%), cebolinha (-48%), salsão (-45,8%), couve (-41,5%), alface lisa (-33,4%) e agrião (-19,4%) também tiveram diminuição na oferta. Já os preços mais altos, nesta sexta, foram para a alface lisa (25,68%), brócolis (26,81%), agrião (38,89%) e salsa (14,29%).
Em função das chuvas, a maior alta registrada nesta semana foi na caixa do quiabo, com 14 quilos, que de R$ 6,00 passou para R$ 9,00. O tomate, considerado o principal produto comercializado na Ceasa/ES, de R$ 34,00, está custando R$ 45,00 a caixa com 22 quilos. O pimentão (42,86%) e o jiló (11%) tiveram aumento na cotação. Outros produtos de época que também aumentaram o preço foram a beterraba (11,11%) e a berinjela (28%).
Segundo o técnico do setor de Estatística da Ceasa, Marcos Antônio Magnago, o grupo das folhosas e o tomate são os mais atingidos com as chuvas constantes, mesmo depois da estiagem. A previsão é que esses produtos sofram mais aumento nos preços. Ele explicou que o sol provoca queimaduras nas folhosas e rachadura em algumas hortaliças frutos, como é o caso do tomate. “Esse fator compromete a oferta desses produtos, que ainda perdem sua qualidade”, ressaltou.
Para obter os valores diários praticados no mercado na Ceasa/ES, acesse o site www.ceasa.es.gov.br, e clique em preços.
Fonte: Gazeta Online com informações do Governo do Estado