Uma pesquisa realizada pelas alunas (Ana Zilda, Greiskelly Dutra, Layana Matos, Lorena Valverde e Vanessa Silva) do 8º Período de Nutrição da Univale sobre a Qualidade Higiênico Sanitária das Hortaliças, por meio de 8 amostras coletadas nas feiras-livre da cidade de Governador Valadares, revelou que todas as hortaliças consideradas minimamente processadas, estavam contaminadas pela bactéria E.coli.
Acesse o link a seguir e confira a reportagem na íntegra, realizada pela TV Univale: http://www.youtube.com/watch?v=MZrxfbnx4VY
