As chuvas em regiões produtoras contribuíram para reduzir as ofertas e elevar os preços médios de algumas das principais hortaliças (legumes e verduras), resultando em uma alta de 10,9% no atacado do entreposto de Contagem em novembro no comparativo com outubro. O clima também afetou o grupo das frutas, que apresentaram aumento médio de 3,7%. Foram comercializados no entreposto cerca de R$ 291,7 milhões, valor 6,3% maior que no mês anterior, com volume de 200, 2 milhões de quilos, acréscimo mensal de 3,6%.
As hortaliças que mais influenciaram a alta do grupo foram a beterraba (65,5%), cenoura (50,9%), batata (37,6%) e cebola amarela (22,9%). Mesmo apresentando altas, o chuchu (52,2%) e o repolho (30,4%) continuam boas dicas de consumo.
Segundo o chefe da Seção de Informações de Mercado da CeasaMinas, Ricardo Fernandes Martins, o aumento da oferta da cebola amarela de Santa Catarina deve favorecer a queda de preço do produto ao longo do mês de dezembro.
Entre as hortaliças que são dicas de consumo, estão a vagem (-56,5%), milho verde (-42,9%), berinjela (-31,4%), pepino (-21,3%), quiabo (-15,4%), couve-flor (-13,4%), tomate santa cruz (-10%) e morango (-5,4%).
Frutas
No grupo das frutas, contribuíram para a alta as variedades de mamão formosa (68,6%) e havaí (22,2%), cujas ofertas foram prejudicadas pelas chuvas nas regiões produtoras do Sul da Bahia e Norte do Espírito Santo. Também ficou mais caro em novembro o abacate (21,8%), que está em início de entressafra. A alta da uva niágara (16,2%) é conseqüência do atraso da colheita principalmente no estado de São Paulo, maior fornecedor da variedade, mas a expectativa é de que o produto fique mais barato neste mês de dezembro.
Entre as quedas, destaques para a manga (-27%), pêssego (-12,8%), abacaxi (-8,4%) e ameixa (-4,1%). Também são boas dicas de consumo o melão, mesmo com alta de 4,9%, o morango (-6,3%) e a laranja pêra, que se manteve estável.
O preço médio do grupo dos ovos ficou 2,8% mais alto, interrompendo uma trajetória de queda verificada desde julho. Dos cereais, os destaques são as quedas de preços do arroz (-3,9%) e do feijão (-2,1%).
Fonte: CeasaMinas / Mídia Rural