– O Mercado de Folhosas: Números e Tendências – Steven Udsen – Presidente da ABCSEM
– Produção e Consumo de Folhosas no Brasil – Dra. Larissa Pagliuca – CEPEA
Comercialização de Folhosas na visão de supermercados e redes varejistas :
– Palestra 02: Comercialização de Folhosas na visão do mercado atacadista – Dr. Paulo Ferrari – CEAGESP
– Palestra 04: Sr. Thiago Abud – Walmart
Produção de Folhosas sem disperdício de água:
– Palestra 01: Hidroponia – Dr. Glaucio Genuncio – Zeoconsult Consultoria e Assessoramento Agronomica
– Palestra 02: Tecnologia de Cultivo e Gotejamento – Dra. Regina Pires – IAC
Desafio da Produção de Folhosas com qualidade:
– Palestra 01: Resíduos e Sanidade – Carlos Alexandre – ANVISA
– Palestra 02: Dr. Renato Abdo – Presidente da Comissão Nacional de Hortaliças e Flores da CNA
Agregação de valor: Processamento de Folhosas:
– Palestra 01: Sr. Ismael Mendonça – Tomita Hortaliças
– Palestra 02: Sr. Cristiano Psillakis – Grupo Horta